Postres y dulces. Recetas sencillas, sabrosas y sanas de postres caseros.

Baños para tortas y salsas

Ambas preparaciones ayudan a enriquecer el producto final. Bañando o salsendo le estamos agregando no solo un nuevo sabor sino también ese toque final que toda preparación debe tener.

Dulces mermeladas y jaleas

La mezcla de azúcar, agua, frutas o vegetales son la base para lograr cualquiera de ellas. Luego de un cocimiento prolongado, realizado, muchas veces en varias etapas, dan como resultado, estos exquisitos dulces, logrados a través de sus combinaciones.

Dulzuras light y diabéticos

Helados, tartas, soufflés, bizcochuelos, en fin, toda clase de preparaciones que gracias a sus ingredientes nos brindan la posibilidad de disfrutar de algo dulce, con muchas menos calorías y sin culpas.

Especialidades de Pascua

Una fecha importante otra ocasión para festejar con las especialidades propias de las Pascuas.

Frutas

Postres donde lo que predomina es la fruta, puede ser un solo tipo de fruta o la combinación de varias. Con las diferentes frutas se pueden preparar postres exquisitos que gustan tanto a los niños como a los grandes.

Helados y postres helados

Postres bien fríos, conocidos y deseados por todos es, para muchos el postre por excelencia, tanto en invierno como en verano. Huevos, leche, azúcar y algún otro ingrediente bastan para lograrlo.

Licores caseros

Los licores, son el resultado de la mezcla y maceración en alcohol, o en bebidas de alta graduación alcohólica, con frutas, hierbas, esencias etc. Éstas, a su vez, son combinadas con almíbares o jarabes, lográndose como resultado una bebida dulce.

Masas basicas

Estructuras básicas que, combinadas con otros elementos ayudan en la elaboracón de un postre. También colaboran en realzar el sabor ya que la combinación de ambos lo hacen más atractivo al paladar.

Masitas

Delicias que se caracterizan por su tamaño pequeño. Pueden ser galletitas de diferentes sabores y rellenas, o también pueden ser preparaciones más cremosas horneadas en pirotines. O piononos rellenos y cortados en porciones chicas.

Mousses y souffle

Preparaciones espumosas de sabores variados, fáciles y rápidas y con un resultado estupendo. La diferencia entre una y otra, la mousse se sirve bien fría mientras que el souffle se sirve apenas sacado del horno.

Panes rapidos

Panes que se caracterizan por la rapidez con que se elaboran y lo rico que quedan. Las combinaciones son muchas y todas muy aceptables a pesar de su sencillez

Panqueques

Resulta una preparación líquida en base a huevos, harina y leche. También se puede combinar con leche y agua mineral, resultando más liviana su preparación. Luego de su cocimiento queda una masa sumamente manejable, pudiéndosela arrrollar fácilmente.

Postres infantiles

Variedades dulces para los más pequeños de la casa. Sugerimos ideas para reuniones infantiles y recetas con aportes nutritivos importantes como miel, avena, zanahoria etc. que los niños aceptan con agrado.

Postres Seleccionados

Delicias de todo tipo, especialmente seleccionadas y combinadas de forma tal que al saborear cada trocito se logre satisfacer el paladar de todos los amantes de las cosas dulces

Postres típicos regionales

Postres y preparaciones dulces que se caracterizan por ser típicas de un país determinado y que forman parte de la historia de la gastronomía

Strudel

Masa que se forma con pocos elementos y que siguiendo ciertos pasos, una vez estirada resulta sumamente fina, casi transparente. Se utilizan diferentes rellenos y todos quedan muy bien, pero el más conocido y aceptado por todos es el strudel de manzanas.

Tortas de cumpleaños

Para una ocasión especial, una torta especial. Para ello aplicamos toda nuestra imaginación, combinando torta con rellenos de crema, mermeladas, merengues, y aplicamos todo nuestro ingenio para decorarla y que luzca hermosa.

Tartas

Combinación de masa y cremas o frutas. Tiene la particularidad de que la masa es sumamente delicada y crocante y junto con el relleno resulta un bocado inigualable. Se puede rellenar con la masa cruda o cocida, de las dos formas queda igualmente sabrosa.

Flanes

Mezcla de leche, azúcar y fundamentalmente huevo, que se lleva a cocinar al horno, a baño de María hasta que esta mezcla se compacte, formando una preparación espesa y con forma.

Tortas

Resultado de una combinación de varios elementos, en la que no puede faltar, azúcar, harina y algún elemento graso como manteca, margarina o aceite. Según la ocasión pueden ser éstas de variados rellenos, medianas o muy decoradas, cremosas o más secas etc

Cremas

Combinación de varios ingredientes, como leche, huevos, jugos de fruta etc. Algunas cremas se cocinan espesándolas con harina o fécula, otras se elaboran batiendo varios elementos, pero casi todas se saborean bien frías.

Budines

Preparación similar a la de una torta, generalmente con fruta abrillantada y pasas de uva. Según la preparación se puede cocinar a horno directo o a baño de María. O también puede ser una preparación hecha con migas de pan o de torta etc...

Delicias navideñas

El tradicional Panettone, budín inglés, stollen, masitas, postres, turrones......todo tan rico y tan especial para esas fechas tan esperadas y tan festejadas en familia en todas partes del mundo. Para ello nos hemos esmerado y hoy están acá.

Aporte de recetas

Acá encontrarás aquellas recetas que generosamente son aportadas por ustedes y que van enriqueciendo el sitio dándole ese toque de amistad y de aprender a compartir caminando todos hacia un mismo fin, aprender todos de todo.

POSTRES

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Recetas de postres

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