Baños para tortas | Salsas dulces

Describimos los tipos de merengue que se usan en repostería, y explicamos qué merengue se usa en cada caso.

Es una salsa que siempre es útil por su majestuosidad. Donde la pongamos siempre nos hará quedar muy bien.

Baño o glaseado que nos permite cubrir una postre o dulce, brindando un aspecto aterciopelado y satinado.

Es un baño que se hace rápido, con él se pueden decorar postres o galletitas para darles una presentación diferentes llenas de energía

Deliciosamente cremosa resulta esta salsa de chocolate mezclada con dulce de leche, pudiéndose utilizar para infinidad de preparaciones.

Este baño tiene la particularidad que se puede utilizar sobre una torta ya bañada con un baño blanco por ejemplo, resultando muy bonito el efecto que le podemos dar.

El café es ideal para preparaciones dulces y este baño aporta un aroma y sabor muy particular a lo que bañamos.

Esta mezcla de dulce de leche y chocolate resulta un baño exquisito que para ciertas preparaciones resulta espectacular.

Para quienes no quieren trabajar mucho ni emplear muchos ingredientes es este baño de chocolate.

Un baño excepcional para forrar tortas de jerarquía explicado paso a paso

Tal como indica su nombre es un baño sencillo pero con grandes resultados que nos soluciona eficazmente cuando queremos bañar algo sin llegar a darle forma

Glaseado o glasage es un baño que se utiliza para bañar tortas Read more

Preparaciones finas para servir y engalanar helados o cualquier postre cuyo gusto Read more

Cantidad: 2 tazas INGREDIENTES 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) Read more

Una simple salsa de chocolate da espléndidos resultados para salsear  un helado, un flan, una torta, un budín y por qué no…..una tarta. Lucirán bellos y quedarán exquisitos.

Este merengue queda con la consistencia necesaria para decorar una torta. Es la versión más fácil de la receta de merengue. Toma nota!

Aprende a hacer el fondant con una receta paso a paso. También te enseñamos cómo usarlo en repostería.

INGREDIENTES 2 cucharaditas de almidón de maíz (fécula, espesante) Agua fría cantidad Read more

Aquí tienes la explicación fácil y efectiva de cómo se hace el glasé real, receta muy sencilla que da muy buenos resultados. Toma nota!

Salsa antiquísima y siempre actual aplicándose tanto como helados, cremas o bañando postres, siempre elevando su sabor y resaltandolo.

Receta fácil de salsa de duraznos para preprar rápidamente en el microondas

Una salsa distinguida por su color, aroma y sabor. Útil para bañar helados o postres sobre todo con chocolate.

Esta salsa se sirve caliente y es ideal para salsear budines de Read more

Esta salsa es adecuada para acompañar helados y budines. Porciones: 6 INGREDIENTES Read more

Baño de chocolate brillante, sedoso, oscuro y sabroso

Este baño sencillo y delicado se presta para bañar tanto muffins como cupcakes, cuyos ingredientes sean a fines con los ingredientes del baño.

Un baño espeso con solo dos ingredientes pero con un resultado fantástico en densidad y en sabor. Se puede utilizar para bañar tortas, cupcakes, budines, etc.

Para bañar helados o postres es una salsa excelente en textura y sabor.

Para bañar helados, postres, cremas es una excelente opción.

Se emplea para humedecer tortas, bizcochuelos, genoise etc.

Este merengue si bien da un poco de trabajo nos garantiza que Read more

Un baño deliciosamente dulce donde sabores como ek chocolate y la miel dan textura a este baño.

Una salsa rápida, con excelentes resultados que nos puede servir para bañar un postre y elevar su presentación.

Sambayón de chocolate una variante de la tradicional crema sambayón

Este merengue se puede usar para decorar tartas, postres y también para Read more