Preparación especial de dulce de leche y chocolate

INGREDIENTES
1 cucharada de dulce de leche (cajeta, manjar del cielo)
50 gramos de chocolate cobertura
2 o 3 gotas de coñac, ron o cualquier licor

PREPARACIÓN
Poner en una cacerola chica el dulce de leche y el chocolate cortado en trozos chicos.

Poner la cacerola sobre agua caliente pero no hirviendo ( a baño María y fuera del fuego )y revolver hasta que el chocolate se derrita bien.

Retirar y agregar el coñac o licor teniendo la precaución de agregarlo de a gotas hasta lograr el espesor necesario.

Poner en un cartucho de papel si queremos escribir frases o bien en manga rizada si lo empleamos para decorar.

Tips: Es preferible preparar este baño de a poca cantidad y repetirlo nuevamente si es necesario ya que endurece rápidamente.