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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Como hacer dulce de leche con leche condensada
Una forma de lograr dulce de leche es con leche condensada. Siguiendo los pasos descritos en la receta podrás comer
lenguas de gato
Las lengüitas de gato son delicadas, pequeñas como lo es la lengua de un gato. Crocantes, deliciosas y acompañan muy
Lemon pie con curd de limón
Es un clásico de la repostería y una delicada delicia, siempre se considera un postre muy fino por la delicadeza
Postre pavé
El pave es un postre típico de Brasil y muy consumido también en Paraguay. Es una deliciosa crema que se
Crema de chocolate
Sí, es otra crema de chocolate, hay muchas pero igualmente es imposible resistir la tentación de probarla, incluso cuando se
Cocas de San Juan
Es una rosca típica de Cataluña y su masa esponjosa mezclada con frutos secos y glaseados le quedan de maravilla
mousse de chocolate
Un relleno que sirve para torta o para piononos. Es tan delicioso que en cualquier lado queda bien.
Crema de almendras
Esta fina y exquisita crema se puede emplear tanto para rellenar una torta (de chocolate o vainilla) o para servir
flan manzana
Una nueva receta de un flan muy especial, con manzanas. Lo tienes que probar!
Chiffón de chocolate
Un clásico chiffón de chocolate, con la particularidad que le hemos enriquecido su sabor con el agregado zanahoria, nueces y