Información sobre pastelería y repostería
Artículos informativos sobre pastelería y repostería
Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres
![]()
Aprende sobre el azúcar, los tipos que existen y sus propiedades. Entra a ver.
Historia del origen de la torta Príncipe Regente. Esta torta es de origen alemán. Su nombre para quienes desconocemos el
Tarantela cuyo nombre es igual al baile, tiene su origen en Taranto, Italia. Cuenta con muchas calorías haciendo honor al
Te explicamos los usos para el glasé real así como sus diferentes puntos, y claro, también la receta para hacerlo
A continuación proporcionamos una lista con las temperaturas de hornos en grados Celsius y Fahrenheit. Aclaramos que el conocimiento personal
Qué es la mantequilla pomada o manteca pomada y para qué se usa
Procedimiento para hacer una masa de tarta con galletitas molidas.
La leche condensada es un producto muy conocido y empleado en repostería colaborando en el enriquecimiento de sabores y texturas.
Ananá, fruto tropical conocido también como piña es originaria de América al igual que el fruto de la pasión o
Es una masa simple pero para hacerla hay que saber ciertos secretos que comúnmente no se revelan.
La semilla del cacao se encuentra protegida por una cáscara. Una vez retirada la cáscara se obtiene la semilla. Primero lleva
Sachertorte o torta Sacher, es una torta de chocolate muy famosa de origen austríaco y que produce placer con solo
Para aprender a elaborar un Pan Dulce paso a paso con las fotos correspondientes a cada paso, les sugerimos hacer
Breve descripción de este utensilio utilizado en repostería
Sucralight producto que endulza sin aportar calorías ayuda a las personas diabéticas y con sobrepeso
El clavo de olor es una especia cuyo árbol se llama del clavo o clavero y es originario de las
Que es merengue, cómo se hace y la magia que se produce en su elaboración......
Explicación detallada sobre cuales son las diferencias entre ambas cremas.
La enfermedad celíaca es una intolerancia a los alimentos que tienen gluten.
A veces cuando estamos decorando tortas, galletitas etc. necesitamos trabajar con muchos colores a la vez pero con poco volumen.
