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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

conos de papel
A veces cuando estamos decorando tortas, galletitas etc. necesitamos trabajar con muchos colores a la vez pero con poco volumen.
Crema de castañas
Si te apetece algo dulce y cremoso, la crema de castañas te encantará. Está hecha con castañas, leche y azúcar,
Cigarros crocantes
Bizcochos con forma de cigarros, que puedes usar para decorar postres o simplemente para comerlos así
budin de pan casero
Receta de budín de pan o pudin de pan económico, para hacer en casa rápido y sin complicaciones a bajo
que es el cremor tartaro
Explicación de lo que es el crémor tártaro y sus aplicaciones en las actividades culinarias
como hacer merengue italiano
El merengue italiano es ideal para utilizar en postres, integrándolo en helados y cremas en general. Lo explicamos en detalle.
mini lemon pie
El lemon pie es un clásico de la repostería y esta presentación es novedosa y nos permite lucir este postre
dulce de leche casero
Aprende a hacer dulce de leche, con un poco de paciencia, leche y algunos pocos ingredientes más. ¡Anímate!
crema de vainilla
Es una crema de fácil y rápida elaboración. Una verdadera solución cuando necesitamos algo dulce y no disponemos de tiempo.
como se hace el coctel negroni
Este cóctel se prepara con partes iguales de Gin, Campari y Vermouth equilibrando su sabor perfectamente.