Las galletitas de avena cualquiera sea su receta siempre tienen un exitoso destino. Por eso les presentamos éstas.
Cantidad: 30
INGREDIENTES
100gramos de mantequilla pomada
1 taza de azúcar (200gramos)
1 huevo
Vainilla
4 cucharadas jugo de naranja
1 y 1/3 taza de harina
1 y 1/3 taza de avena
Pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química, leudante)
PREPARACION
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la preparación esté cremosa.
Agregarle el huevo y la vainilla y mezclar.
Mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y la avena.
Incorporársela a la preparación anterior alternando con el jugo de naranja.
Una vez incorporado todos los ingredientes, ir colocando sobre placa enmantecada de a cucharaditas.
Aplanar un poco la masa y dejar bastante separación entre una y otra.
Llevar a un horno previamente calentado de 180º aproximadamente 12 minutos.
No deben quedar tostadas.