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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

mousse de chocolate
Un relleno que sirve para torta o para piononos. Es tan delicioso que en cualquier lado queda bien.
Crema de almendras
Esta fina y exquisita crema se puede emplear tanto para rellenar una torta (de chocolate o vainilla) o para servir
flan manzana
Una nueva receta de un flan muy especial, con manzanas. Lo tienes que probar!
Chiffón de chocolate
Un clásico chiffón de chocolate, con la particularidad que le hemos enriquecido su sabor con el agregado zanahoria, nueces y
Mousse de ciruelas
Fina mousse de ciruelas pasas que mezcladas con nueces y crema de leche la hace diferente a las que estamos
Chocolate para taza
El chocolate no solo nos deleita en postres sino también en preparaciones bebibles combinándolo con frutas. Su uso es infinito
Cheesecake de kiwi
De colores alegres y muy fresco resulta este cheesecake de kiwi y frutillas.
flan leche condensada
Un flan que al incorporarle leche condensada eleva su sabor muchísimo y combina muy bien con el caramelo de fondo.
cocadas
Las cocadas se ven mucho en el centro do Coyoacán, zona de México, donde acostumbran a venderlas en las calles
Cheesecake de vainilla
Postre muy fino donde el queso crema, ingrediente principal es mezclado con la crema de leche dándole una cremosidad increíble.