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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

baño dulce de leche y chocolate
Esta combinación da como resultado un baño que se puede emplear tanto para decorar un postre o escribir frases
galletas ajedrez
Galletitas de ajedrez de vainilla y chocolate son originales e infaltables con una buena taza de chocolate caliente
cocina en microondas
Algunos tips que nos ayudan a cocinar en microondas sin errores y con un resultado fantástico
Capirotada
Un postre que tiene rodajas de pan bañadas con miel de piloncillo, acompañadas con frutos secos y pasas una delicia
Delicias vienesas
Masita que se destaca por sus diferentes texturas predominando el sabor de las nueces.
Helado espumoso de sambayón apto para celíacos
Bien cremoso resulta este helado de sambayón con su aroma caraterístico y con el agregado de merengue para hacerlo más
budin ingles
Budín inglés preparación típica de Navidad, todos disfrutamos cuando lo preparamos porque significa que la Navidad se acerca....
cannoli siciliano
Postre típico de Sicilia. Con ingredientes simples un resultado delicioso.
masa sablée, la masa sucrée y masa brisée
Todos los tips y secretos de cómo elaborar bien una masa brisée, una masa sucrée y una masa sablée
chocolate cobertura
Te contamos lo delicado que es templar un chocolate, puro en su composición, y todos los requisitos que se deben