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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Porciones: 30 INGREDIENTES Helado básico 4 huevos 4 yemas 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 2 cucharadas de
Esta mousse de mango es una nueva idea para sorprender a nuestros invitados con algo fresco y cremoso.
Pavlova en una preparación con merengue, crema, chocolate y frutas. No se sabe en realidad su país de origen. Hay
brownie y mousse de menta
Los brownie son preparaciones que se prefieren por eso pensamos en este postre que consiste en una Mouse de menta
gateau de frutillas
Un bizcochuelo bien esponjoso, bañado para que también sea húmedo y relleno con muchas frutillas envueltas en crema.
postre massini
Massini de origen italiano y popular en Uruguay por la Confitería Carrera
Porciones: 12 INGREDIENTES Bizcochuelo 6 claras 6 yemas 2 tazas de azúcar ( 400 gramos ) 2 cucharaditas de vainilla
brownies
Otra receta con la que puedes hacer unos ricos brownies. Anímate a probarla!
budin de chocolate
Porciones 15 INGREDIENTES 120 gramos de manteca (mantequilla) 1 taza de azúcar (200gramos) 3 huevos 2 y 1/2 tazas de
Cantidad: 3 docenas y media ) INGREDIENTES 1kg de harina 0000 ceros o la que se acostumbra a utilizar 1/2