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Torta fría de chocolate



Porciones: 10 aprox.

INGREDIENTES
1 postre crema de chocolate de 4 porciones que viene en caja (viene el polvo e incorporándole la leche se prepara de acuerdo a las instrucciones)
2 tazas de leche ( 500cc. )
100 gramos de chocolate semiamargo ( optativo )
150 gramos de manteca ( mantequilla )
200 gramos de galletitas dulces de poco espesor

PREPARACION
Preparar la crema de chocolate con las dos tazas de leche, siguiendo las intrucciones del envase.
Una vez pronta se retira del fuego y si desean le incorporan el chocolate.
De hacerlo la crema quedará con un sabor más acentuado e enriquecido.
Agregarle la manteca y mezclar enérgicamente hasta incorporarla.

Elegir un molde que se pueda presentar a la mesa de 22×6 aproximadamente. Forrarlo con papel film.
Cubrir el fondo con las galletitas y cubrir éstas con algo de crema.
Continuar así en capas, alternando con la crema hasta lograr el alto deseado.

Llevar a la heladera y una vez frío desmoldarlo.
Cubrirlo con la crema restante.

Se puede terminar de decorar con crema de leche batida espesa y chocolate rallado o bañarla con chocolate cobertura derretido, o a gusto de cada uno.

Para ver la receta de la crema batida (crema chantillí) hacer clic aquí: [receta:324]
Se sirve bien frío.


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