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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Crema de coco
Este postre consiste en una crema saborizada con dos gustos bien definidos, realzando aún más su originalidad el chocolate derretido
Donas glaseadas
Explicación paso a paso de cómo hacer un baño brillante y colorido para rosquillas o alfajores.
hojas de chocolate
Es bueno saber hacer hojas de chocolate ya que la técnica es fácil y el provecho es mucho
teñir coco rallado
A veces basta saber un pequeño detalle y eso alcanza para terminar de realzar la decoración de una torta o
pionono paso a paso
Paso a paso con todos los detalles que lleva, realizar un pionono y que nos quede perfecto en pocos minutos
galletitas de colores
A los niños les llama la atención todo lo que es color y cuanto más intensos son, más les gusta.
Cofre con glase real
Esta pieza que representa una caja o cofre fue realizada en glasé real, y cada pieza por separado. Se aplicó
petisu rellenos
Bien gorditos y secos por dentro son estos profiteroles rellenos de sambayón.
Flan con duraznos
Un flan distinto a los tradicionales donde el sabor principal es la fruta y en este caso elegimos el aromático
postre de peras y fresas
Un sencillo postre para una ocasión especial. Merengue, peras, frutillas (fresas), tan sencillo como esto.