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Licor de uva con ciruelas

Licor de uva con ciruelas
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INGREDIENTES
1 litro de jugo de uva negra (1000cc.)
3 tazas de azúcar (600gramos)
3 clavos de olor
15 ciruelas secas, picadas y sin carozo
3 tazas de alcohol (750cc.)

PREPARACION
Poner en una cacerola el jugo de uva junto con el azúcar, los clavos de olor y las ciruelas picadas.

Llevar al fuego y dejar hervir 10 minutos.
Retirar y dejar enfriar bien en la heladera para incorporarle el alcohol.

Mezclar todo, luego colar y filtrar.
Para realizar bien el proceso de filtrado les sugerimos que lean el artículo que se encuentra entrando a nuestra página principal. Allí en el ángulo superior derecho se encuentra la palabra artículo, hacer click alli y enseguida aparecerá una lista de los artículos que hemos publicado.
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Envasar el licor en botellas de vidrio y cerrar bien.
Guardar en un lugar fresco y oscuro.
Esperar 30 días antes de consumirlo.