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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

copa helada frutas celiacos
Un postre siempre tentador, preferido y permitido para celíacos, copa con crema de vainilla y ensalada de fruta, es exquisito
Son tan delicadas y deliciosas que pueden decorar una mesa de postre.
Croquembouche
Croquembouche proviene del francés y significa crocante en la boca o crujiente, es un estilo de postre formado por profiteroles
Estas galletitas son una solución rápida, económica y deliciosa para servir a la hora del café una galletita de harina
Flambear las frutillas (fresas) con ron le dio un sabor distinto a todos que solo se logra con el flambeado
Struffoli, típicos del sur de Italia específicamente de Nápole
torta transparente
Torta o pastel de cumpleaños infantil para días de calor resulta alegre, fresco y gustoso
Esta torta se destaca entre otras por llevar fruta fresca en su interior, lo que le da frescura y originalidad.
Glaseado o glasage es un baño que se utiliza para bañar tortas y postres de chocolate. Le deja un brillo
Distinguida torta que sobresale por sus ingredientes. Al verla dejamos de buscar y nos decidimos por ésta.