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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Receta de Turdilli
Antiguamente no existían las cocinas con horno, por lo tanto se empleaban mucho las preparaciones dulces fritas. Uno de los
Cantidad: 70 aprox. INGREDIENTES Masa 3 tazas de harina ( 360 gramos ) 3 cucharaditas de polvo de hornear pizca
La crema pastelera es una preparación común pero su sabor y utilidad es indiscutible. Es la madre de todas las
bombones
Los ingredientes que forman este bombón son todos ricos por lo tanto el resultado es un bombón rico y muy
Budín de pan
Es un simple budín de pan enriquecido con frutos secos y saborizado con café que aumenta su originalidad
Relleno de torta con crema pastelera, arándanos y frutillas
La base es crema pastelera pero enriquecida con queso crema, crema de leche, arándanos y frutillas. Una verdadera joya.
dulce de membrillo con forma
El clásico dulce que casi todos consumimos, de sabor intenso, y que una vez terminado podemos darle la forma que
brigadeiros
Brigadeiros, llamadas así en honor al brigadier de la Fuerza Aérea Brasileña, Eduardo Gomez
Quedan muy bonitas y alegres estas flores de muchos colores tantos colores como tiene el arco iris.
receta salsa dulce de leche y chocolate
Deliciosamente cremosa resulta esta salsa de chocolate mezclada con dulce de leche, pudiéndose utilizar para infinidad de preparaciones.