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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

INGREDIENTES Masa 1 y 1/2 taza de harina (180 gramos) 2 tazas de almidón de maíz (fécula, espesante) (230 gramos)
Es una preparación muy liviana donde la combinación de ingredientes la hacen muy aireada y exquisita. En especial éste de
Resulta una apuesta muy buena, el zapallo y las almendras armonizan muy bien lográndose una tarta distinta.
Poco se puede decir de este clásico alfajor de dulce de leche (cajeta, manjar del cielo), muchas capas, mucho dulce
Esta tarta es especial porque la misma tiene características distintas al saborearla. Una masa crocante, un relleno cremoso y una
Pocos ingredientes y adecuadamente combinados hacen que esta crema resulte baja en calorías y apta para diabéticos
Uno de los panes dulces más ricos y aromáticos....
Bizcochitos infantiles
De gran alimento resultan estos bizcochitos llenos de energía y fibra. Aprovechemos y hagámoslo para la merienda de los niños.
Son delicadamente pequeños y la regla es un petit fours, un bocado. Te invitamos a probarlos. INGREDIENTES 4 yemas ½
Es una torta simple, queda muy rica y es económica. Porciones: 8 a 10 INGREDIENTES 100 gramos de manteca pomada