Saltar al contenido

Medialunas de almendras



Califica la receta

INGREDIENTES
2 ½ tazas de harina (300gramos)
250gr de mantequilla pomada
1 taza de azúcar (200gramos)
100gr de almendras molidas
2cdas de leche

PREPARACION
Mezclar en un bol, la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.

Agregar la harina cernida, junto con las almendras molidas e ir formando una masa rápidamente, ayudándonos con la leche.

Formar un rollo, envolverlo en papel film y llevar a la heladera durante 2 horas.

Luego dividir el rollo en varias porciones.
Tomar una porción, formar un rollito y cortar en trozos como para preparar ñoquis de 6cm de largo.

Aplastar un poco y dar forma de medialuna.
Apoyar en placas limpias y llevar a horno moderado durante 12’ aproximadamente.

Apenas cocidas se retiran sin que lleguen a dorarse.�


Mostrar botones
Comparte en Facebook
Compartir en Pinterest
Ocultar botones