Saltar al contenido

Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

pan trenza
Este pan trenza tiene una preparación simple y los ingredientes que lo forman hacen que su masa sea espumosa.
tipos de merengues
Describimos los tipos de merengue que se usan en repostería, y explicamos qué merengue se usa en cada caso.
tortitas negras
Una factura típica de Argentina. Se consigue en las panaderías, y es muy popular en ese país.
lemon pie para celiacos
Un postre clásico infaltable en cualquier reunión y ahora apto para celíacos!
torta de yogurt
Una torta muy húmeda que se baña con un almíbar de sabores contrastantes miel y limón.
tarta de ciruelas
Es una tarta dulce, pero la combinación de ingredientes no permite que sea demasiado dulce
waffles con crema de naranja
El waffle o gofre es un dulce muy conocido y permite presentarlo de muchas formas. En esta oportunidad elegimos ésta.
masitas o barritas individuales frutilla espejado
Incomparables en sabor y en presentación pueden servirse así, como postre individual o cortadas más chicas como masitas para presentar
galletas de avena
No dejes de hacer estas galletas de avena y coco, fáciles, económicas y sobre todo muy muy ricas.
crema de fresas
Es una crema increíble que se utiliza para rellenar tortas, profiteroles, masas, o pinitos y piononos.