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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

crema de chocolate
Mi crema de chocolate preferida! Siguiendo los pasos de esta receta obtendrás una crema deliciosa, y si eres fan del
pionono relleno
A todos nos encanta festejar algún acontecimiento especial con un postre romántico, especial e inolvidable.
postre de almendras
Esta torta de almendras se desaca por llevar una cubierta crocante de almendras que la hace deliciosa y fina, y
almibar de chocolate
Se emplea para humedecer tortas, bizcochuelos, genoise etc.
Cupcakes de miel
Porciones: 12 INGREDIENTES 1 y ½ taza de harina integral (fina) 1 taza de harina de trigo 0000 o la
La manzana como protagonista principal es invadida por diferentes aromas, limón, naranja, jengibre, canela. Aromas que anuncian la llegada de
ganache de chocolate blanco
Es una torta de chocolate enriquecida con mermelada de ciruelas y bañada con una ganache de chocolate blanco que intensifica
Un postre muy fresco para días de calor, que posibilita a todos a disfrutarlo. Postre light para diabéticos y celíacos.
bombones
Es un bombón macizo formado por chocolate blanco y negro en forma alternada y en su centro se coloca un
Más que a la elaboración de la torta en sí nos dedicaremos a explicar la decoración. Tomemos en cuenta que