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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Torta arcoiris
Como indica su nombre Arco Iris es una torta que al cortarla nos impacta con los colores del arco iris.
Una preparación suave y cremosa como ninguna, completa su sabor la incorporación de manzanas y bananas (plátanos).
INGREDIENTES 1.500kg de frutillas maduras jugo de 2 limones 750grs de azúcar 1/4 taza de coñac (optativo) PREPARACIÓN Lavar las
Se deshacen en boca y su gusto a mantequilla resulta peligrosamente tentador.
INGREDIENTES 5 limones maduros 2 naranjas de cáscara gruesa 1 litro de alcohol etílico o de cereales de 95º Almíbar
De origen italiano esta especie de rosquita es muy rica y muy oportuna para saborear con una taza de te
Es una masa simple pero para hacerla hay que saber ciertos secretos que comúnmente no se revelan.
gateau de coco
Explicamos paso a paso cómo se hace un delicioso y jugoso gateau de coco. Es un postre importante, ideal para
salsa charlotte de chocolate
Para bañar helados o postres es una salsa excelente en textura y sabor.
Postre helado de dulce de leche chocolatado y frutilla
Hemos elgido para este postre, helado de dulce de leche chocolatado y frutilla, presentado en copas de helado con un