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Crema helada de frutas



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Los postres de crema son ideales tanto para una comida informal como para servirlo como postre final en una reunión.
De acuerdo a su presentación será visto por todos como muy fino, más o menos, o mediocre. No se necesita una decoración complicada, sí prolija y que todas luzcan igual.

Porciones 10

INGREDIENTES
1 caja de gelatina de naranjas de 4 porciones (o caja chica)
1 taza de agua hirviendo (250cc.)
1 taza de frutillas
1 lata de leche condensada (300cc.)
1 taza de crema de leche o nata (250cc.)
Nueces picadas

PREPARACION
Poner el contenido de la caja de gelatina en un bol, agregar poco a poco el agua hirviendo revolviendo con un batidor para que se disuelva perfectamente.
Dejar entibiar.

Agregar la frutilla previamente bien lavada y cortada en trozos pequeños y la leche condensada.

Aparte batir la crema de leche hasta que esté bien espesa y una vez fría la preparación anterior incorporar la mitad de ella en forma envolvente.

Volcar en compoteras individuales y llevar a la heladera hasta que se solidifique la crema.

Decorar la parte superior con la crema restante salpicando al final con nueces picadas o a gusto.
Este postre se sirve bien frío.


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