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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Biscuit con mousse de dulce de leche
Este postre puede ser servido en una reunión especial o como torta principal de un cumpleaños.
Flan condensada descremada media crema
Si queremos probar un flan delicioso y grato para el espíritu sin duda alguna es éste. Una combinación perfecta que
Tarta bombon
INGREDIENTES Masa Brisée sablée 180 gramos de mantequilla pomada 100 gramos de azúcar impalpable 2 yemas 3 cucharadas de jugo
receta de bizcochuelo comun
Es una preparación que lleva huevos, azúcar y harina. No lleva ningún elemento graso y es muy empleado como base
Blondies de chocolate blanco
Es de la familia de los brownies, preparación muy rica que lleva chocolate blanco y frutos secos.
cheesecake de mora
Cheesecake de moras cuyos ingredientes están excelentemente equilibrados logrando un postre de increible sabor
Porciones: 2 docenas INGREDIENTES INGREDIENTES 3 tazas de harina ( 360gramos ) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 pizca
Berlinesas
Las berlinesas conocidas por muchos nombres diferentes, se caracterizan por tener una masa liviana y esponjosa que en boca es
huevo de pascua
Receta para preparar los clásicos huevos de Pascua de chocolate. Una deliciosa tradición.
INGREDIENTES 1kg de naranjas 1 limón 1/2kg de mandarinas 1/2kg de pomelos 1 manzana azúcar cantidad necesaria PREPARACION Pelar las