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Cóctel Negroni



Cóctel Negroni
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Se prepara en el mismo vaso que se sirve. Este debe ser bajo y ancho, no lleva hielo picado y sí cubos medianos de hielo, de lo contrario se aguaría rápidamente perdiendo su encanto. Lleva partes iguales de las bebidas que se utiliza, lo que hace equilibrar perfectamente su sabor. Es importante respetar esas medidas de lo contrario su sabor cambiaría notablemente. Las bebidas deben estar frías al utilizarlas. La forma de servirlo desde sus orígenes, es con una fina rodaja de naranja en el borde del vaso y se permite agregarle unas gotas de limón para acentuar el sabor sobre todo del gin.

como se hace el coctel negroni

Porciones: 1

INGREDIENTES
1/3 de medida de gin
1/3 de medida de Bitter Campari
1/3 de medida de Vermouth rojo
Cubos de hielo
1 rodaja o ½ rodaja de naranja

PREPARACION
Colocar en el vaso los cubos de hielo.
Verter el Gin, el Bitter Campari y el Vermouth rojo.

Revolver varias veces con una cucharita de mango largo apropiada para cócteles.
Colocar la rodaja o media rodaja de naranja en el borde del vaso.