Paso a paso como hacer una masa con galletitas

 

Paso: 1

Foto 1

Foto 1

 

Foto 2

Foto 2

 

Foto 3

Foto 3

 

INGREDIENTES
150 gramos de galletas dulces (pueden ser de chocolate)
100 gramos de mantequilla
1/4 taza de azúcar (50 gramos)
Los ingredientes los podemos ver en la Foto 1.

Poner los 3 ingredientes en el procesador Foto 2.

Procesar los 3 ingredientes hasta que estén molidos.

Una vez procesados y molidos queda con una consistencia de masa. Foto 3

 

Paso: 2

Foto 1

Foto 1

 

Foto 2

Foto 2

 

Foto 3

Foto 3

 

Si no tenemos procesador, apoyamos las galleta en un paño limpio y seco.
Las envolvemos en él y con ayuda de un palo o martillo las vamos golpeando hasta molerlas.
Le agregamos el azúcar y la mantequilla a punto pomada.
Mezclamos hasta unir los ingredientes y formar la masa.

En este como la hemos procesado la mostramos así.
Una vez lograda la masa se forra con papel aluminio el fondo de la placa que se desea utilizar. Foto 1.

Cubrir el papel aluminio con la masa de galletas. Foto 2.

Una vez que se terminó de cubrir queda como está en la Foto 3

 

Paso: 3

Foto 1

Foto 1

 

Foto 2

Foto 2

 

Cuando se llega a este punto se puede hacer dos cosas.

Uno, dejar la masa así y llevarla a la heladera para que tome consistencia.

Otra, llevarla 8 o 10 minutos a un horno moderado para que se tueste la masa y quede más crocante. Foto 1 y Foto 2.

Ambas formas son válidas lo que varía es que al llevarla al horno queda más firme y crocante.