Tarta de Queso con mermelada de Arándanos

Fácil y deliciosa receta paso a paso, de TARTA De QUESO con MERMELADA DE ARÁNDANOS | Cheesecake SIN HORNO.Ingredientes para un molde de 23cm de diámetro:200 gr de galletas en mi caso integrales (1 paquete).120 gr de mantequilla (3/5 de taza).700 ml de nata o crema de leche (3+1/2 de taza).550 gr de queso de untar (2+3/4 de taza).200 gr de azúcar (1 taza).12 láminas de gelatina neutra (20 gramos).350 gr de mermelada de arándanos o bien hacerla nosotros mismos con:450 gr de arándanos (3 tazas).225 gr de azúcar (1+1/8 de taza).150 ml de agua (3/4 de taza).