Saltar al contenido

Cómo hacer rollo de merengue y mascarpone con mermelada de arándanos

Aquí tienes una receta de brazo de gitano diferente, éste no lleva bizcocho, lleva una plancha de merengue enrollada y rellena de queso mascarpone y mermelada de arándanos. A primera vista quizás te parezca que va a estar muy dulce, pero no, porque el mascarpone no lleva azúcar y le quita dulzor.