Que gusto trabajar con pasta choux, es increíble lo polivalente que es ofreciéndonos postres como los profiteroles, los eclairs, las religiosas o como en este caso estos Petit choux de frambuesas. El relleno con este fruto es increíble, combinado con la nata hacen de este un postre muy fresco para los días de calor que nos acompañan.
Otra delicia de Lolita la Pastelera
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