Pan brioche, el pan suave y sabroso, el pan que acompaña muy bien a las hamburguesas y el protagonista de las tostadas francesas. El pan brioche es un pan con fama de difícil y que cuesta hacerlo casero, hoy es un pan que se usa mucho para hamburguesas y sandwiches de bondiola desmechada, pero que queda muy bien con ricos fiambres o vegetales. El brioche es el pan con el que se hacen unas buenas tostadas francesas, y es la masa que se usa para hacer los famosos chips, (que se pueden rellenar con lo que querramos, y no exagero porque sabemos que se pueden hacer varias combinaciones). Es por eso que buscamos una receta que podamos hacer todos en casa, sin esperas eternas y sin complicaciones. Necesitamos pocos ingredientes y de una forma sencilla hacemos un pan brioche casero, muy rico y en poco tiempo listo para usar. La diferencia sobre la receta clásica de pan brioche es que acortamos los tiempos de descanso y aceleramos los pasos de la preparación, pero si seguís al pie de la letra esta receta te quedara un sabroso pan brioche sin lugar a dudas.
