Aprende con este vídeo a como hacer Merengue Suizo paso a paso. Se puede usar tanto para decoraciones en tartas cupcakes etc o para usarlo de relleno. Es un merengue más firme que el merengue francés pero menos estable que el merengue italiano. Se tiene que consumir el mismo día, así que también explicamos cómo hacerlo al horno, que de esta forma se llama suspiros de merengue, besitos o merenguitos y están riquísimos!
Otra delicia de “Cocina Para Todos“
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