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Flan de café fácil y sin horno

Fácil y deliciosa receta paso a paso, de flan de café.Ingredientes:150 ml de café (3/4 de taza).500 ml de leche (2+1/2 de tazas).500 ml de nata líquida, crema de leche o crema para batir (2+1/2 de tazas).100 gr de azúcar (7 cucharadas).12 láminas de gelatina neutra  o 20 gr de gelatina en polvo (1+1/2 cucharadas)..Opcional: 10 ml de esencia de vainilla ( 1 cucharada).Caramelo líquido para pintar el molde.