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Cupcakes de limón y coco

Vídeo-receta paso a paso para hacer estos cupcakes de limón y coco. Es una combinación que me encanta. El bizcocho tiene yogur y ralladura de limón. Lo que le da un sabor muy rico. Para el frosting hago una buttercream tradicional con pasta concentrada de coco. Recordad que si no conseguís la pasta concentrada, podéis sustituirla con media cucharadita de extracto o esencia de coco. De manera opcional, los podéis decorar con figuritas de fondant. En el vídeo os muestro cómo hacer unas decoraciones para baby shower utilizando un molde de silicona. Con esta decoración tendremos unos cupcakes perfectamente tematizados para la mesa dulce del baby shower



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