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Tortas :

Pastel económico sin huevos
  (85 votos)

Porciones: 8

Ingredientes
125 gramos de manteca
1 taza de azúcar (200 gramos)
3 tazas de harina (360 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de un limón o de una naranja
1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur

PREPARACION
Poner en un bol la manteca, batirla un poco.
Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.

Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche.

De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.

Verter la mezcla en una tortera o molde savarin de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.

Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.
Se puede espolvorear con azúcar impalpable y en el centro con un poco de cacao.
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Comentarios del público

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El 08/12/2009, cinthyasnead, de paraguay dijo:
"interesante y casi magico esta super para nosotras que somos mamas y hadas madrinas"
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El 06/12/2009, Loana, de Argentina dijo:
"me encanto la torta sin huevo sale riquisima y a mi que tengo 12 años y me encanta cocinar me encanto hacerla"
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El 04/07/2009, Car, de Argentina dijo:
"La hice y quedó riquísima. En vez de manteca le puse 85 grs de aceite, y también le agregué el jugo de la naranja. Mi familia quedó satisfecha. MUY RECOMENDABLE!!! Especialmente a fin de mes, cuando aprieta el bolsillo!!!"
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El 04/05/2009, SoloPostres, de Uruguay dijo:
"María Fernanda, puedes reemplazar la manteca por media taza de aceite. Un saludo. El Equipo de SoloPostres."
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El 21/04/2009, María Fernanda, de Argentina dijo:
"Esta buena la receta, pero me gustaria saber si cualquier materia grasa es igual, como reemplazar la manteca por el aceite."
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El 21/04/2009, kellyssilvera, de colombia dijo:
"super me parece bien esta pagina sobre todo para las amas de casa que quieren probar comidas nuevas le doy un 10 "
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El 09/02/2009, anes larez, de Venezuela dijo:
" Me encanta la receta,lo mejor que es economica,y le pudes decorar con el siprop o crema de tu preferencia...saludos y gracias"
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El 29/09/2008, lucia, de españa dijo:
"holaa muchas gracias por la receta porque mi vecino pequeño es alergico al huevo y siempre estamos haciendo recetas sin huevo porque el es muy goloso y esta receta seguro que le va a encantar"
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El 31/05/2008, miriam, de argentina dijo:
"esta muy buena la receta.. ademas es facil y practica de hacer.Ademas de rapida..."
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El 07/02/2008, natalia zalazar, de argentina dijo:
"me parece una preparacion super practica sobre todo cuando tenemos hijos y queremos que coman sano y casero muchas gracias por este sitio es espectacular"
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El 03/10/2007, luz bello, de Rep. Dom. dijo:
"Gracias por esta util receta para las personas que no toleran bien los huevos. Es ligera y sobre todo economica"
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