A continuación proporcionamos una lista con las
temperaturas de hornos en grados Celsius y Fahrenheit. Aclaramos que el conocimiento personal de su horno es fundamental en la cocción de los alimentos, las temperaturas que se proporcionan son una guía.
Centígrados Celsius
100º a 110º -------------------------Bien bajo o muy bajo
120º a 135º---------------------------Muy bajo o lento
150º a 165º---------------------------Bajo
175º a 190º --------------------------Moderado
200º a 220º---------------------------Caliente
230º a 245º---------------------------Muy caliente
245º a 300º---------------------------Super caliente
Fahrenheit
200º a 225º---------------------------Bien bajo o muy bajo
250º a 275º---------------------------Muy bajo o lento
300º a 345º---------------------------Baja
350º a 375º---------------------------Moderada
400º a 450º---------------------------Caliente
450º a 475º---------------------------Muy caliente
500º en adelante----------------------Super caliente
