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Cake pops o pop cakes una golosina novedosa para niños

Cakepop, fáciles de hacer. Es una preparación que lleva chocolate y muchos confites de colores. De tamaño pequeño resultan fáciles de comer para los niños.
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Cantidad: 18

INGREDIENTES
½ taza de crema de leche (nata) (125cc)
150gramos de chocolate cobertura semiamargo
300gramos de torta de chocolate
100gramos de queso crema natural

200gramos de chocolate cobertura semiamargo
Confites de todos los colores
Palitos de brochette

PREPARACIÓN
Colocar las migas de la torta de chocolate en un recipiente.

Aparte picar el chocolate.
Calentar la crema hasta que esté hirviendo.
Volcarla sobre el chocolate picado.
Revolver hasta que esté derretido.

Verterla sobre las migas de la torta de chocolate.
Agregarle el queso crema y mezclar todo hasta que se forme una preparación homogénea.
Llevar al refrigerador y dejar unas horas allí.

Una vez bien fría y firme la preparación tomar porciones del tamaño de una nuez y hacerla rodar por las manos hasta formar una bolita.

Pincharla con un palito de brochette.
Una vez todas terminadas se llevan al congelador y se dejar allí hasta que la preparación esté congelada.

Derretir el chocolate cobertura a baño María con el agua hirviendo. El recipiente donde está el chocolate no debe tocar el agua.

Una vez derretido se bañan los cupcake de a uno y se pasan por los confites.
Se dejan secar y se acomodan en vasos infantiles para formar parte de la mesa principal donde está la torta.
Realmente quedan muy bonitos dentro del marco de un conjunto de decoraciones infantiles.
En el momento de cortar la torta cada niño se sirve un popcake a su gusto.







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