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Flan de coco con leche condensada


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Texto de la receta

4.34.34.34.34.3
4.3 estrellas
Sobre un total de 393 opiniones


Porciones: 8

INGREDIENTES
1 lata de leche condensada
2 medidas de la misma lata de leche común
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

PREPARACIÓN
Preparación del flan. Semibatir los huevos.
Entibiar apenas la leche común y mezclarla con la leche condensada.

Mezclar los huevos y el coco con la preparación anterior.

Caramelo. Poner en una cacerola chica el azúcar y dos cucharadas de agua.
Llevar al fuego y dejar sin mezlar hasta que los bordes comiencen a oscurecerse.
Se retira, se mezcla rápidamente ( moviendo la cacerola ) y se vuelca sobre la budinera esparciéndolo por todo el envase.
Una vez solidificado se vuelca el flan y se lleva a cocinar a baño María ( con el agua caliente ) durante 50 minutos aprox. o hasta que al introducir la punta de un cuchillo o un palillo éste salga húmedo pero limpio.

Una vez pronto se deja enfriar hasta que tome temperatura ambiente.
Recién se lleva a la heladera durante unas horas. Si es toda la noche mejor.
Y recién se desmolda.
Queda muy bien acompañado de crema chantillí o dulce de leche.



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Comentarios de los visitantes

El 20/07/2012, yissel luna de republica dominicana dijo:

" espero que me quede igual"

El 17/07/2012, bravo sandra de argentina dijo:

"Me encanto esta receta lo prove en una cena con amigas;comi la mitad del postre sola;me encanta los postres!!!y este es super rico!!!!"

El 30/08/2011, JESSENIA de ECUADOR dijo:

"ME ENCANTA HISE LA RECETA ME QUEDO RIQUISIMO "

El 02/08/2011, norma de argentina dijo:

"HOY VOY A REALIZAR EL FLAN DE COCO,DESPUES LES CUENTO,PIENSO QUE QUEDARA EXQUISITO.......ME GUSTA COCINAR COSAS DULCES,HAY TANTAS RECETAS!!!!!!!!"

El 01/08/2011, Ronald Campos de Honduras dijo:

"Lo hice la primera vez y me salio de maravilla, excelente receta muy favil y queda sabrosa, los felicito, tiene alguna del soufle de cieruelas"

El 19/07/2011, DIANA de REPUBLICA DOMINICANA dijo:

"HOLA, LES ENVIO UN CORTES SALUDO Y A LA VEZ PARA DECIRLE LOS RICOS POSTRES Y RECETAS QUE PUBLICAN EN LA WEB. SON MUY SABROSOS Y NUTRITIVOS ADEMAS SON DE FACIL REALIZACION."

El 16/07/2011, Alfonso de España dijo:

"Ya lo he hecho y me ha encantado"

El 15/07/2011, leti de mexico dijo:

"me gusto la forma de explicar la receta,me encanta cocinar de todo,los postres me encantan,pero lo que es de harina no me sale muy bien pero le hago la lucha,gracias por compartir sus recetas."

El 10/05/2011, Trudy de ECUADOR dijo:

"Me facina la repostretia, buenas recetas las pondre en practica"

El 30/01/2011, solopostres.com de dijo:

"Vilma , gracias por tu aclaración es bueno que los visitantes sepan estos detalles. A veces nosotros los ignoramos porque estamos acostumbrados a trabajar con la medida que trae el envase en nuetro país. Ya lo corregimos. Un saludo de Solopostres."

El 27/01/2011, Vilma de Costa Rica dijo:

"Hola SoloPostres y seguidoras, soy fanática de los postres y éste espacio es el ideal para mi,con respecto a ésta receta yo siempre la hago pero le pongo en vez de leche común, leche evaporada ,y con respecto a la cantidad de la leche condensada, por lo menos en éste país, la lata corresponde a la medida de una taza. Saludes desde Costa Rica para todas . "

El 02/01/2011, solopostres.com de dijo:

"dori, las medidas de las latas varían de acuerdo al país. Por lo tanto utiliza la que encuentres en el tuyo que en nada va a influir en el resultado de la receta. Por lo que vimos oscila entre 395 y 450cc. Un saludo de SoloPostres."

El 29/12/2010, dori de españa dijo:

"me gustaria saber de la receta del flan de coco la medida de la lata de leche condensada"

El 14/10/2010, nagelly de republica dominicana dijo:

"sus flan setan ricos"

El 04/10/2010, martha luz de colombia dijo:

"espectacular la receta y muy facil de elaborar"

El 03/10/2010, ROSANGELA de PERU dijo:

"EXCELENTE RECETA"

El 17/09/2010, indira de honduras dijo:

"esta muy bueno el flan de coco "

El 04/06/2010, estrellita de merida dijo:

"son muy buenos sus flanees y seven que estan ri9cos"

El 11/03/2010, solopostres.com de dijo:

"fabiola camacho, realmente es un flan que queda muy rico. Has hecho una buena elección. Nosotros somos los agradecidos. El Equipo de SoloPostres."

El 10/03/2010, fabiola camacho de mexico dijo:

"es una receta que no sabia se mira que esta rico el flan de coco.gracias por darme su receta."

El 06/01/2010, solopostres.com de dijo:

"Erika, no sabemos de uno específico pero puedes bañarlo con cualquier salsa que te guste. Gracias por tu comentario sobre nuestro país. México es hermosísimo. Cordialmente el Equipo de SoloPostres."

El 28/12/2009, Erika de México dijo:

"HoLA¡¡ A mi me encanta este postre, solo me gustaría saber si saben de algun sirope de cereza que se le pueda vertir encima? agradeceria..otra cosita saludos a la gente de uruguay especialmente a las que comentan....vivi en montevideo 6 meses y me encanto¡¡ extraño los chivitos, el dulce de leche y los alfajores con dulce de leche y coco, de agua helada¡ saludos desde mexico¡"

El 22/12/2009, paola de houston dijo:

"estos postres estan riquisimos yo ago muchas recetas de estos postres gracias a los que ponen sus recetas "

El 28/04/2009, SANDRA de ecuador dijo:

"esta recetas es especial deliciosa la recomiendo"

El 17/04/2009, Cecilia de Uruguay dijo:

"Lo hice con dos medidas de leche, una de leche de coco, una de leche condensada, agegue 4 huevos semi batidos y al horno. Quedo sublime!!!!Exquisito."

El 01/03/2009, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Si empleas leche de coco no le agregas el coco rallado. Si la preparación resultase demasiado espesa le agregas media taza de leche común para aligerarla. La leche de coco obviamente es superior en sabor. Un saludo. El Equipo de SoloPostres."

El 26/02/2009, agujo de españa dijo:

"se puede cambiar en esta receta la leche coún por lecha de coco....?. Habrá que disolverla con agua...?; pues la leche de coco es muy cremosa casi com la leche condensada; decirme algo...vale?"

El 28/12/2008, Marilyn de Hungría dijo:

"El flan de leche es esquisito , con coco igual en fin .Para saborear. Saludos y que todos lo prueben."

El 07/03/2008, otilia de colombia dijo:

"es una receta demasiada exquisita, y facil de preparar,gracias por poner en nuestras manos estas grandes recetas."

El 16/01/2008, Martha Pacheco de Estados Unidos dijo:

"flan de leche condensada es delicoso y me salio muy bien"

El 16/01/2008, carla de portugal dijo:

"maravilhoso simplesmente uma delicia"

El 16/11/2007, natalia de uruguay dijo:

"riquisisisima aca le decimos submarino y lo acompannamos con dulce de leche"

El 30/09/2007, Gloria Elizabeth Jaramillo Cardenas de Ecuador dijo:

"Q DELICIA DE POSTRE LOS FELICITO "

El 20/09/2007, Daniel de mexico dijo:

"esricooooooooooooooo."
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