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Pan de miel


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Texto de la receta

4.34.34.34.34.3
4.3 estrellas
Sobre un total de 150 opiniones


Cantidad: 2 panes

INGREDIENTES
Secos
3 y 1/2 tazas de harina ( 420 gramos )
2 cucharadas al ras de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor

Húmedos
1 taza de miel ( 250cc. )
3 huevos ligeramente batidos
1 taza de leche ( 250cc. )
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de coñac ( optativo )

PREPARACION
Cernir los ingredientes secos.

Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac.
Incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos.
Si la textura de la masa quedara muy espesa agregarle la leche restante.

Llevar la masa a la heladera durante media hora para que se vaya impregnando bien lo húmedo con lo seco.

Enmantecar y enharinar dos moldes de tubo de 15 de diámetro y 9 centímetros de alto. Volcar la preparación en partes iguales.

Llevar a un horno suave durante una hora aproximadamente.

Retirar, dejar enfriar un poco y luego desmoldar.
Queda muy bonito volcándole un poco de miel.

Este pan se puede conservar en heladera envuelto en papel film, durante tres meses ya que la miel conserva su humedad.



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Comentarios de los visitantes

El 26/07/2011, luz angelica hernandez serna de colombia dijo:

"me parece que es un producto nutritivi y delicioso"

El 05/06/2011, lucila arredondo p de chile dijo:

"cada dia hago nuevas cosas gracias a sus recetas estamos felices "

El 28/11/2010, solopostres.com de dijo:

"GLORIA DE ELLIS, somos nosotros los agradecidos cuando nos manifiestan, como lo estás haciendo tú que están contentos con nuestras receta. Te enviamos un abrazo. El Equipo de SoloPostres"

El 28/11/2010, GLORIA DE ELLIS de Guatemala dijo:

"Lo prepare ayer y es sencillamente DELICIOSO,gracias por compartir sus recetas."

El 16/09/2010, yuris edith montes de COLOMBIA dijo:

"EXCENTES RECETAS FACILES-MUY BIEN ILUSTRDAS GRACIAS ME SERAN MUY UTILES"

El 26/12/2009, solopostres.com de dijo:

"jeanette, la miel equivale a azúcar por lo tanto no lleva. Nos llama la atención que la encuentres así. Quizás se deba a la procedencia de la miel de acuerdo al lugar donde se retira la miel. Si quieres le puedes agregar 1/2 taza de azúcar y vas probando si está a tu gusto. Un saludo cordial. El Equipo de SoloPostres."

El 21/12/2009, jeanette de chile dijo:

"quiero preguntar ¿la receta lleva azúcar? porque lo hice pero le falta azúcar? si es así cual es la cantidad gracias"

El 04/12/2009, Anayelhy San Martin Ticante de Mexico dijo:

"El pan de miel, yo lo voy hacer en la escuela, espero y no me salga mal o bien k tenga la textura adecuada. De Ante mano muchas gracias por sus recetas, por k biene muy claro de como se preparan las cosas."

El 04/12/2009, Anayelhy San Martin Ticante de Mexico dijo:

"El pan de miel, yo lo voy hacer en la escuela, espero y no me salga mal o bien k tenga la textura adecuada. De Ante mano muchas gracias por sus recetas, por k biene muy claro de como se preparan las cosas."

El 27/05/2009, SoloPostres de Uruguay dijo:

"María, puedes hacer el pan con cualquier clase de miel eso no va a interferir en su resultado. Un gusto. El Equipo de SoloPostres."

El 27/05/2009, Maria de Costa Rica dijo:

"La página está muy buena. Quiero hacer este pan de miel pero tengo una duda en cuanto a la miel. Que clase de miel? Les agredecería me respondan por favor , quiero hacer este pan mas despues de los comentarios."

El 18/08/2007, thais bastidas de venezuela dijo:

"he realizado ese pan y mi familia se chuparon los dedos es divino."

El 25/06/2007, guiselle mora ramírez de costa rica dijo:

"delicioso, no se ni cómo hacerlos, pero solo ver la fotografía, me muero!!!"

El 11/05/2007, juan carlos guirado de Venezuela dijo:

"me parece muy productiva esta paguina ya que me ha sacado de apuro con las exelentes recetas que tienen "
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