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Mousse de frutas

Tanto servida como crema o como helado, siempre provoca alegría entre los comensales recibir un postre así.
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Texto de la receta

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4 estrellas
Sobre un total de 50 opiniones


INGREDIENTES
1 taza de frutas deshechas
½ taza de azúcar
1 taza de crema de leche (nata) (250cc)
2 claras
2cdas de azúcar

PREPARACION
Mezclar la fruta con el azúcar.
Batir la crema de leche hasta espesar bien.
Incorporar a la preparación anterior en forma lenta y envolvente.

Batir las claras con dos cucharadas de azúcar a punto de merengue firme e incorporar suavemente a la preparación de la fruta.

Se puede dejar enfriar bien en la heladera y luego servirlo o bien ponerlo en el congelador y servir como un helado.



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Comentarios de los visitantes

El 03/11/2011, noemi de Costa Rica dijo:

"q delicia, todos están buenísimos, para consumo y comercialización!!! Felicidades a los que las crearon..."

El 24/07/2007, cristian de chile dijo:

" la receta se ve simple , pero esta delici osa para un evento no mayor. "
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