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Helado de limón light

Un helado que es light, para diabéticos y celíacos, que nos da la posibilidad de disfrutar su sabor sin culpas.
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4.34.34.34.34.3
4.3 estrellas
Sobre un total de 91 opiniones


Cantidad: 1 litro

INGREDIENTES
3 tazas de agua (750cc.)
2 limones
2 o 3 cucharaditas de edulcorante líquido (Splenda, sucralight, stevia)
1 cucharada de gelatina sin sabor
3 cucharadas de leche descremada en polvo
2 claras
1 cucharadita de vainilla

Se llama edulcorante al ingrediente que endulza sin aportar calorías

PREPARACION
Poner a hidratar la gelatina en media taza de agua. Pelar los limones, quitarles las semillas y cortarlos en cuartos.

Poner en el vaso de la licuadora, los limones, el agua restante, la gelatina hidratada, la leche en polvo, el edulcorante y la vainilla.
Licuar bien y poner en cubeteras. Llevar al congelador hasta que esté firme.

Retirarli, pisarlo con un tenedor e incorporarle las claras batidas a nieve bien firmes.
Mezclar bien y llevar nuevamente al congelador hasta lograr su punto.



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Comentarios de los visitantes

El 17/11/2011, estela de argentina dijo:

"me encanto la receta. soy diabetica , asi que super agradecida. a mis nietos les encanto. gracias"

El 09/06/2011, roggy reyes de republica dominicana dijo:

"muy buenas recetas quiero ponerlas en practica muy pronto ya que soy gordita y hay muchas recetas laih"

El 05/11/2010, solopostres.com de dijo:

"laura, no podemos asegurarte con firmeza, si para tu heladora son las cantidades exactas. Pero cuando la comprastes no trajo con ella recetas de como hacerlos? Eso es básico en toda maquinaria que sale a la venta. Fíjate primero y luego dirígete a la casa para que te orienten porque lo más probable que tenga algún detalle mal. Ya que los ingredientes para maquinas de hacer helados son los mismos que hechos a mano. Salvo que esta heladora sea una excepción. Un saludo SoloPostres."

El 02/11/2010, laura de argentina dijo:

"muy buenas las recetas. tengo una heladora Mega Express y no consigo que los helados queden firmes. podrian decirme si las proporciones de estas recetas son justas para usar con mi heladora o necesito algun ingrediente mas? muchas gracias"

El 11/01/2010, solopostres.com de dijo:

"noemi, para preparar dulce de leche te diriges a la página principal http://www.solopostres.com y haces click en dulces y mermeladas. Un saludo del Equipo de SoloPostres."

El 10/01/2010, noemi de republica dominicana dijo:

"quiero hacer un dulce de leche"

El 26/03/2009, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Lucy, puedes sustituirla por aceite. Prueba con poca cantidad si lo que buscas es que sea más liviana (la cantidad depende de la receta. No queda igual la masa pero no queda mal en cuanto a sabor. El Equipo de SoloPostres."

El 13/03/2009, lucy de argentina dijo:

"con que puedo reemplazar la manteca en las masas de tarta, para hacerlas mas livianas? gracias!!!!"

El 02/02/2008, cam de colombia dijo:

"ese postre estas esquisito como para chuparse los dedos q riso¡¡¡¡¡¡!!!!!!"

El 10/09/2007, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Miriam, agradecemos tu comentario y te informamos que media taza de manteca equivale a 100 gramos aprox. En cuanto a la leche en polvo la puedes reemplazar por leche descremada o directamente eliminarla. Cordiales saludos.El Equipo de SoloPostres. "

El 09/09/2007, MYRIAM de uruguay dijo:

"Ante todo , felicitarlos. Deseo saber cuantos gramos de manteca es media taza. y que puede sustituir la leche en polvo, puntualmente para el helado de limon muchas gracias por estar saludos ,Myriam "

El 08/09/2007, rosita de chile dijo:

"el edulcorante es muy bueno y aparte que nos sirve para bajar el indece de azucar los felicitos por estas recetas. tienes que probar si quieres mas dulce o no, asi de simple."

El 01/08/2007, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Angela, evitamos poner la cantidad de endulzante natural en las recetas porque depende un poco del producto que se emplea y del gusto particular. De todas formas hemos agregado a la receta una cantidad que pensamos es prudente. Cordialmente el Equipo de SoloPostres. "

El 01/08/2007, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Blanca, agradecemos tu aclaración que nos permitió corregir esta omisión. El Equipo de SoloPostres."

El 30/07/2007, Angela Maria Velàsquez de Colombia dijo:

"Se ve rico..... pero yo no se calcular la cantidad de endulcorante...... còmo lo hago?..... Gracias..... me encantan estas recetas"

El 17/07/2007, JESSICA de Colombia dijo:

"Esta receta esta super rica, y ademas esta super facil de hacer. los felicito por esta magnifica pagina y espero que sigan sacando muchas mas recetas como estas."

El 13/07/2007, BLANCA ALONSO de Colombia dijo:

"Se mencionan 3 vasos de agua en la preparacion de esta receta, sin embargo, no menciona en que momento del procedimiento se utilizan. Salvo la media taza en la que se remoja la gelatina. Saludos desde Colombia y Felicitaciones por esta página. Es grandiosa para quienes disfrutamos de los postres. "

El 19/05/2007, vero de mexico dijo:

"Esta receta es una exelente opcion para alguien que esta a dieta, al igual que alguien que tenga diabetes, esta riquisima y facil de hacer."
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