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Pastel rápido de chocolate

Para quienes no tiempo tiempo y quieren resultados rápidos, esta torta es un ejemplo de ello.
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4.44.44.44.44.4
4.4 estrellas
Sobre un total de 145 opiniones


Es un pastel simple y rápido de hacer y además queda muy bien.

Porciones: 6 a 8

INGREDIENTES
1/3 de taza de mantequilla a punto pomada (60 gramos)
1 y 1/4 tazas de azúcar (250 gramos)
2 huevos batidos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de cocoa (75 gramos)
1 taza de agua (250cc.)
2 tazas de harina (240 gramos)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
pizca de sal

PREPARACION
Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Poner en un tazón la manteca, el azúcar, la vainilla, la cocoa, los huevos batidos y el agua.

Aparte, cernir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Incorporar a la preparación anterior de a poco y mezclando bien.

Enmantecar y enharinar una tortera de 20X20, verter la masa y llevar a horno moderado 35 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio y seco.

Información de interés. La temperatura del horno preferentemente debe ser baja 160º.
Dado que uno de los ingredientes de la torta es cocoa, ( chocolate ) se corre el riesgo de que la misma pueda quemarse más fácilmente que una torta común.

Una vez fría se baña con un baño de chocolate y se decora con bombones o a gusto de cada uno.



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Comentarios de los visitantes

El 12/04/2011, Carolina de Colombia dijo:

"Preparé esta torta en mi casa. Quedó sencillamente deliciosa!"

El 14/02/2011, micaela de uruguay dijo:

"me gusta la torta muy rica de chocolate"

El 22/03/2010, solopostres.com de dijo:

"fran, puedes sustituirlo por cacao amargo o directamente por chocolate en barra o chocolate cobertura. Estos dos últimos aproximadamente 120 o150gramos"

El 21/03/2010, fran de chile dijo:

"Una pregunta la cocoa no se puede remplazar por algo?? o se tiene que usar necesariamente la cocoa"

El 04/03/2010, Gladys Monica de Argentina dijo:

"Hola soy gladys No entendi una parte de la torta, la harina tiene que ser comun o blanca flor, gracias gladys"

El 04/12/2009, Amanda de Paraguay dijo:

"Me gusto mucho toas recetas en especial la torta de chocolate Sacher jejeje"

El 25/07/2009, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Vanesa, la puedas bañar preferentemente con cualquier baño. Para cubrir con masa es preferible un bizcochuelo. Un Saludo cordial. El Equipo de SoloPostres."

El 23/07/2009, VANESSA de PERU dijo:

"ESTA BUENA LA TORTA PERO QUIERO SABER SI PUEDO BAÑARLA CON GLACE O MASA ELASTICA"

El 09/06/2009, carla de argentina dijo:

"me encanto la receta facil y rapida, ya tengo q comensar y mas con los ingredientes q uno tiene en casa!!!! buenisimo "

El 30/12/2008, amelia baz de Uruguay dijo:

"me gusto mucho la receta, facil y sin ingredientes caros, a mis hijos y mi esposo les encanto y a mi mucho no me gusta las cosas dulces pero la verdad me gusto. muy agradecida por tu ayuda."

El 20/03/2008, Romina de Uruguay dijo:

"me gusto mucho tu receta ...¡¡¡ ya mismo la voy a hacer .. ¡¡ gracias ..es el tipo de receta que estaba buscando. ¡¡"

El 26/12/2007, keilavasquez de Republica Dominicana dijo:

"soy una amante a la cosina pero lo que más me gusta hacer es postres, en cada postre que hago quiero demostrar todo el afecto que le tengo a las personas de mi alrededor, porque es una forma de mostrarles todo mi cariño y cuanto las quiero. "

El 11/08/2007, fanny sierra castellanos de Colombia dijo:

"Voy hacerla la torta...se ve muy fácil y no es costosa.Gracias por la receta."

El 30/06/2007, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Hola Moni, contestando tu pregunta te decimos que es mejor que bajes la temperatura a 170º ya que al tener como ingrediente chocolate es más fácil de que se queme. Es preferible un cocimiento lento y seguro que apurado y mal. Suerte. Cordialmente el equipo de SoloPostres."

El 29/06/2007, monica de uruguay dijo:

"Hola: me encanto tu torta hoy mismo la preparo para mis niños despues te cuento como me quedo . lo unico q te pido saber es q si el horno a 180 grados esta bien desde ya muchas gracias Moni"
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