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Torta de banana (plátano)

Una deliciosa y aromática torta que no se iguala a ninguna.
Por
4.34.34.34.34.3
4.3 estrellas sobre un total de 168 opiniones


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Cantidad: 1 pan

INGREDIENTES
100 gramos de mantequilla a punto pomada
1 y 1/4 taza de azúcar (250 gramos)
3 huevos
Esencia de vainilla
1 taza de puré de bananas (plátanos)
2 tazas de harina (240 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
Pizca de bicarbonato
Pizca de sal
1/4 taza de leche ( 125cc.)

PREPARACION
Batir la manteca junto con el azúcar.
Agregar de a poco los huevos, algo batidos previamente mezclando bien.

Incorporar la esencia de vainilla y el puré de bananas.
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Incorporarlos a la preparación anterior alternando con la leche.

Unir todo muy bien y verter en un molde de budín Inglés, enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno moderado (180º) durante 50 minutos.

Retirar y dejar enfriar un poco antes de desmoldar.







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Comentarios de los visitantes

El 07/09/2011, solopostres.com de dijo:

"ani, si no consigues bicarbonato de sodio igual puedes hacer la torta sin problema. Uno se los componenetes de polvo de hornear es el bicarbonato de sodio. Un saludo de SoloPostres."

El 06/09/2011, ani de Argentina dijo:

"Hola! con que se puede reemplazar el bicarbonato d sodio??? no es igual al polvo d hornear??? gracias!!!!!"

El 03/09/2011, Pato de Colombia dijo:

"Esta receta realmente queda deliciosa, yo le agregue almendras , rayadura de limon y nuez moscada y realmente quedo muy buena. Totalmente recomendada"

El 05/02/2011, solopostres.com de dijo:

"sandra, solo si la preparación te queda con una consistencia normal de torta. Si te queda muy espesa debes agregarle cualquier líquido. Jugo de alguna fruta, agua, licor etc. Un saludo de Solopostres."

El 03/02/2011, sandra de Guatemala dijo:

"saldra bien si no le agrego leche a la receta. que tengan un exelente día."

El 04/06/2009, gaby de argentina dijo:

"muy buena receta practica,la pienso hacer jiji estaba buscando y la encontre buena pagina "

El 31/05/2009, yajaira de Dominicana dijo:

"Riquisima la torta , ya la hice dos veces y me salio estupenda, a todos en casa les gusta!!"

El 23/10/2008, Tatiana Reven de Argentina, pero ahora vivo en Noruega dijo:

"Hola! La acabo de terminar, y salió muy buena! Es la primera vez que hacía una torta así..."

El 21/09/2008, Rosi de Argentina dijo:

"Muy buena; práctica y fácil la receta. La he realizado y me salio genial."

El 07/12/2007, rojelio de colombia dijo:

"exelente los budines saludos cordiales de todo bogota"

El 29/09/2007, guillermo de colombia dijo:

"Excelente torta para las festividades de navidad. decorar con uvas, manzanas, duraznos y flores en el centro de la mesa."

El 29/09/2007, guillermo de colombia dijo:

"Excelente torta para las festividades de navidad. decorar con uvas, manzanas, duraznos y flores en el centro de la mesa."
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