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Algunas de nuestras recetas de postres
Bombones rellenos de dulce de leche (cajeta, arequipe, manjar) Abrir esta receta de postre
Pino de Navidad formado con galletas Abrir esta receta de postre
Galletitas bañadas con caramelo de distintos colores Abrir esta receta de postre
Cheesecake de arándanos (blueberry) Abrir esta receta de postre
Cupcakes de mandarinas y chocolate Abrir esta receta de postre
Roscos de vino Abrir esta receta de postre
Manjar de café Abrir esta receta de postre
Galletitas decoradas con motivos infantiles Abrir esta receta de postre
Mousse de mango apto para celíacos Abrir esta receta de postre
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Baños para tortas | Salsas dulces
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Glaseado espeso para donas, rosquillas o alfajores Glaseado espeso para donas, rosquillas o alfajores
Este baño nos permite bañar una superficie quedando bien prolija y con aspecto aterciopelado y satinado. Se usa en superficies chi
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Baño especial de chocolate Baño especial de chocolate
Este baño tiene la particularidad que se puede utilizar sobre una torta ya bañada con un baño blanco por ejemplo, resultando muy b
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Glaseado o glasage de chocolate Glaseado o glasage de chocolate
Glaseado o glasage es un baño que se utiliza para bañar tortas y postres de chocolate. Le deja un brillo especial como un espejo
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Deliciosa salsa de frutilla al Oporto Deliciosa salsa de frutilla al Oporto
Preparaciones finas para servir y engalanar helados o cualquier postre cuyo gusto combine INGREDIENTES 2 tazas de frutillas (
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Baño moka para muffins y cupcakes Baño moka para muffins y cupcakes
INGREDIENTES 1 taza de azúcar impalpable, (glas, pulverizada, lustre) 2 cucharadas de café fuerte tibio 1 copa pequeña de licor
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Almíbar de chocolate Almíbar de chocolate
Se emplea para humedecer tortas, bizcochuelos, genoise etc. INGREDIENTES 1 y 1/2 taza de azúcar (300gramos) 300cc. de agua 3
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Salsa de duraznos en microondas Salsa de duraznos en microondas
INGREDIENTES 1 taza de mermelada de duraznos ¼ taza de güisqui ½ taza de crema de leche (nata) (125cc.) Canela a gusto PRE
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Merengue cocido para decorar tortas Merengue cocido para decorar tortas
Este merengue si bien da un poco de trabajo nos garantiza que una vez seco la decoración quedará impecable sin el peligro que se d
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Salsa de chocolate caliente con canela Salsa de chocolate caliente con canela
Esta salsa es adecuada para acompañar helados y budines. Porciones: 6 INGREDIENTES 2 cucharaditas de almidón de maíz (fécul
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Merengue clásico para decorar tortas Merengue clásico para decorar tortas
Este merengue es fácil, rápido y muy bueno para bañar y decorar tortas de cumpleaños, bodas, aniversario etc. Primero se calientan
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Salsa de cerezas con vino tinto Salsa de cerezas con vino tinto
Esta salsa se sirve caliente y es ideal para salsear budines de fruta. Cantidad: 2 tazas aprox. INGREDIENTES 250 gramos de
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Salsa de ananá ( piña ) Salsa de ananá ( piña )
Cantidad: 2 tazas INGREDIENTES 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) ( 8 onzas o 1/2 libra ) 1 taza de agua ( 250cc. o 250ml. ) 1
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Receta de fondant paso a paso y sus aplicaciones Receta de fondant paso a paso y sus aplicaciones
El fondant es una preparación en base a agua, azúcar y glucosa. La glucosa se compra en las farmacias ( es la misma que se emplea
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Baño suizo o merengue suizo Baño suizo o merengue suizo
Este merengue se puede usar para decorar tartas, postres y también para preparar merengues. Es fácil de hacer y queda muy bien. Pa
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Merengue italiano Merengue italiano
Esta misma receta está publicada en solopostres en Cursos Gratis, Paso a Paso con Fotos de cada Paso. Creemos que para quienes no
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Preparación especial de dulce de leche y chocolate Preparación especial de dulce de leche y chocolate
INGREDIENTES 1 cucharada de dulce de leche (cajeta, manjar del cielo) 50 gramos de chocolate cobertura 2 o 3 gotas de coñac, ro
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Baño Wilton paso a paso con todos los detalles. Baño Wilton paso a paso con todos los detalles.
INGREDIENTES 5 y 1/2 cucharadas de agua 1 y 1/2 cucharadas de gelatina sin sabor 200 gramos de glucosa 1 cucharada de jugo de
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Baño de 7 minutos Baño de 7 minutos
Esta receta al realizarse con alimentos que no tengan gluten lo hace apta para celíacos. INGREDIENTES 1 clara de huevo 180 gr
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Baño sencillo de limón Baño sencillo de limón
INGREDIENTES 2 tazas de azúcar impalpable ( glas, pulverizada, lustre ) ( 240 gramos ) 4 cucharadas de jugo de limón 3 cucharad
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Baño moca Baño moca
INGREDIENTES 50 gramos de mantequilla 1 y 1/2 tazas de azúcar impalpable ( glas, pulverizada, lustre ) ( 180 gramos ) 1 cuchara
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