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Algunas de nuestras recetas de postres
Pastelitos criollos típicos de dulce de membrillo Abrir esta receta de postre
Cronut mezcla de croissant y donut Abrir esta receta de postre
Postre de gelatina y fruta de colores intensos Abrir esta receta de postre
Tarteletas de crema de frutillas, (fresas) Abrir esta receta de postre
Postre rápido y fácil de mousse de duraznos Abrir esta receta de postre
Galletitas de canela Abrir esta receta de postre
Galletitas bien fáciles y rápidas de harina de maíz y limón Abrir esta receta de postre
Baño especial de chocolate Abrir esta receta de postre
Galletitas de chocolate y coco Abrir esta receta de postre
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Cronut mezcla de croissant y donut Cronut mezcla de croissant y donut
Esta especialidad que ha triunfado enormemente en Nueva York fue inventada por el pastelero Dominique Ansel. Consiste en una masa de croissant francés
Postre de gelatina y fruta de colores intensos Postre de gelatina y fruta de colores intensos
INGREDIENTES 3 cucharadas de gelatina sin sabor (21 gramos) 1 cucharada de gelatina de naranja ½ taza de jugo de naranja (125cc) 2 cucharad
Postre nevado con mantequilla de maní Postre nevado con mantequilla de maní
En este postre se disfrutan distintas texturas y distintos sabores. Es novedoso y su combinación resulta armoniosa. INGREDIENTES Base de ch
Torta de cumpleaños Torta de cumpleaños
Porciones: 30 INGREDIENTES Bizcochuelo 8 yemas 16 cucharadas de harina (las cucharadas deben ser generosas, no al ras) 0000 o la q
Brownie marmolado Brownie marmolado
INGREDIENTES 5 huevos 1 y ¼ taza de azúcar (250 gramos) 250 gramos de chocolate cobertura semiamargo 200 gramos de mantequilla a punto poma
Postre gelatina mosaico Postre gelatina mosaico
Porciones: 8 INGREDIENTES 1 caja de gelatina de frutillas (fresas) de 8 porciones 1 caja de gelatina de cerezas de 8 porciones 1 c
Torta de chocolate decorada con maní de chocolate Torta de chocolate decorada con maní de chocolate
Porciones: 8 INGREDIENTES 3 huevos ¾ taza de azúcar (150 gramos) 1 taza de harina (120 gramos) 0000 o la que puedas conseguir ½ t
Postre de gelatina de colores Postre de gelatina de colores
Porciones: 8 INGREDIENTES 1 caja de gelatina de cerezas de 4 porciones 1 caja de gelatina de manzana de 4 porciones 1 caja de gela
Cheesecake de frutillas Cheesecake de frutillas
Es bueno aclarar que se trabajó con gelatina y se desmoldó sin problemas con un molde fijo (no utilizamos molde desmontable). Porciones: 12
Galletitas de naranja y coco Galletitas de naranja y coco
Cantidad: 30 INGREDIENTES 100 gramos de mantequilla a punto pomada 1 taza de azúcar (200 gramos) 1 huevo 3 cucharadas de jugo de
Torta de ricota Torta de ricota
Tarta 150 gramos de mantequilla a punto pomada ½ taza de azúcar (100 gramos) 2 tazas de harina 0000 (o la que puedas conseguir) (240 gramos) 1 cuc
Galletitas de mantequilla Galletitas de mantequilla
Para preparar estas galletitas de mantequilla se necesitan pocos ingredientes, un poco de voluntad y el resto es solo disfrutarla……. Aclaramos que en
Otra receta para preparar merenguitos secos para baby shower Otra receta para preparar merenguitos secos para baby shower
Estos merenguitos lo hicimos con otro merengue, la ventaja de este merengue que rinde más y son deliciosos. INGREDIENTES 2 y ½ tazas de azú
Arroz con leche de coco y canela venezolano Arroz con leche de coco y canela venezolano
El arroz con leche de coco es un postre típico de Venezuela que acostumbran a consumir en Semana Santa. Con el correr del tiempo se ha difundido a otr
Galletitas de mantequilla Galletitas de mantequilla
INGREDIENTES 150 gramos de mantequilla 1 taza de azúcar (200 gramos) 1 huevo 1 cucharada de vainilla 2 tazas de harina 1 cucharadita de p
Barra fresca de chocolate blanco y chocolate con frutillas Barra fresca de chocolate blanco y chocolate con frutillas
Puede formar parte de una mesa de postre sin lugar a dudas y transformarse en el favorito. Porciones: 10 INGREDIENTES Pionono 4
Crema chantillí de chocolate (crema de leche o nata) Crema chantillí de chocolate (crema de leche o nata)
La crema chantillí es crema de leche (nata) batida con azúcar impalpable (glas, pulverizada) hasta que se espesa. Una vez que la crema está espesa se
Picarones Picarones
Los picarones son una preparación dulce que tiene sus orígenes en la época del Virreinato del Perú y es un dulce tradicional de la cocina peruana. Tam
Pastel o tarta de tres chocolates Pastel o tarta de tres chocolates
En general los pasteles, tartas o tortas de chocolate, son postres muy aceptados y reconocidos a nivel internacional. Se hicieron muy populares a fine
Budín de tres chocolates Budín de tres chocolates
Este budín es muy rico y puede servir como torta de cualquier acontecimiento importante. En ese caso se rellena y se decora a gusto. Cantidad: 2
Cheesecake de galletitas oreo y chocolate blanco Cheesecake de galletitas oreo y chocolate blanco
Porciones: 10 INGREDIENTES Base de cheesecake 200 gramos de galletitas oreo 100 gramos de mantequilla derretida. Relleno ½ taz
Galletitas infantiles bañadas con glasé y aptas para celíacos Galletitas infantiles bañadas con glasé y aptas para celíacos
INGREDIENTES 100 gramos de mantequilla a punto pomada ½ taza de azúcar 1 huevo 1 yema 1 cucharada de miel 150 gramos de almidón de maíz (
Galletitas de zanahorias, limón y miel, sin leche, sin huevo Galletitas de zanahorias, limón y miel, sin leche, sin huevo
Estas galletitas se caracterizan por no llevar huevo, ni mantequilla ni leche. Resultan crocantes y deliciosas y aptas para intolerantes a la lactosa
Budín con granola apto para intolerantes al huevo y a la lactosa Budín con granola apto para intolerantes al huevo y a la lactosa
Budín cuyos ingredientes permiten disfrutar de algo dulce a quienes tienen problema con el huevo, la leche y sus derivados Porciones: 12
Torta de chocolate cubierta con ganache de chocolate blanco Torta de chocolate cubierta con ganache de chocolate blanco
Porciones: 12 INGREDIENTES 125 gramos de mantequilla a punto pomada 125 gramos de azúcar rubio 1 cucharada de ralladura de naranj
Tips que ayudan a preparar sin errores la masa bomba, eclairs.... Tips que ayudan a preparar sin errores la masa bomba, eclairs....
La masa bomba es conocida por varios nombres: profiteroles, pasta choux, eclairs….. Hoy revelamos todos los detalles que debemos tener en cuenta para
Bizcochuelo de vainilla apto para celíacos Bizcochuelo de vainilla apto para celíacos
INGREDIENTES 6 huevos 1 taza de azúcar (200gramos) Vainilla a gusto 150 gramos de almidón de maíz (fécula espesante) apto para celíacos 15
Manzanas acarameladas Manzanas acarameladas
El caramelo que la recubre contrasta con la humedad de su pulpa logrando una golosina particularmente deliciosa. Las manzanas acarameladas es una go
Flan de coco Flan de coco
Porciones: 8 INGREDIENTES 5 huevos ¾ taza de azúcar (150gramos) ½ taza de coco rallado (50gramos aprox) 1 cucharada de vainilla
Banana split Banana split
Este postre banana Split se cree que nació en 1907 en la ciudad de Wilmington (Ohio). La intención fue hacer un concurso con el fin de crear un nuevo
Galletitas de ajedrez de vainilla y chocolate Galletitas de ajedrez de vainilla y chocolate
INGREDIENTES 100gramos de mantequilla fría cortada en cubos ¾ taza de azúcar (150gramos) Vainilla a gusto 1 huevo 2 tazas de harina 0000
Lemon pie en frío Lemon pie en frío
INGREDIENTES Base 200gramos de galletitas dulces 100gramos de mantequilla derretida 3 cucharadas de azúcar Crema 5 yemas 1 taza de azú
Galletitas de jengibre Galletitas de jengibre
Galletitas de jengibre, para el recreo de los niños, o como souvenir, o a media tarde con la merienda, o para cualquier momento que se siente la neces
Besitos de coco venezolanos Besitos de coco venezolanos
La panela conocida también con el nombre de piloncillo o papelón es un alimento que lleva como único ingrediente el jugo de la azúcar de caña de azúca
Torta 1234 Torta 1234
Para medir los ingredientes se emplea el mismo pote (o envase) de la crema, en las cantidades establecidas. No utilizar otra medida porque el resultad
Flan de leche condensada, evaporada y media crema Flan de leche condensada, evaporada y media crema
Si queremos probar un flan delicioso y grato para el espíritu sin duda alguna es éste. Una combinación perfecta y apetecible que casi no lleva tiempo
Cupcakes de manzanas Cupcakes de manzanas
INGREDIENTES 100gramos de mantequilla a punto pomada ½ taza de azúcar (100gramos) 3 yemas 1 clara 2 tazas de harina 0000 o la que consigas
Mostachón de frutillas (fresas) Mostachón de frutillas (fresas)
El mostachón de frutillas (fresas) es muy conocido en el Norte de México (Monterrey), consiste en una base de merengue crocante, cubierto con una cre
Palmeritas fritas Palmeritas fritas
------------------------------------------------------- ¡Agradecemos a Ani Barrera por haber aportado esta exquisita receta! -----------------------
Torta de cumpleaños Torta de cumpleaños
Porciones: 20   INGREDIENTES Bizcochuelo 8 yemas 16 cucharadas de azúcar al ras 1 taza de agua hirviendo 1 cucharadita de vainill

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