Salsa de chocolate y crema
INGREDIENTES100 gramos de chocolate cobertura
1/2 taza de agua ( 125cc. )
1 taza de crema de leche o nata ( 250cc. )
1 cucharada de ron
PREPARACION
Poner en una cacerola chica el agua y el chocolate cortado en trozos.
Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta disolver.
Agregar la crema, dejar un momento más y retirar del fuego. Agregar el ron.
Una vez fría la salsa, guardar en la heladera.
Se puede utilizar tanto caliente como fría, aunque caliente da mejores resultados.