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Qué es la media crema…..

Qué es la media crema…..
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La media crema es una crema baja en grasas.

¿Media crema es igual a nata?

No. La media crema no es crema de leche o nata, simplemente es un proceso que se hace a la leche.

Ese proceso consiste en calentar la leche como máximo a 70º por determinado tiempo.

Esto permite matar las bacterias que afectan el organismo humano.

La media crema no cumple la función de la crema de leche o nata (ésta se puede batir) la media crema no porque la cantidad de grasa que contiene no es suficiente para transformarla en chantillí a través de un batido.

¿Cuál es el contenido de grasa de la media crema?

Es un producto que está ultrapasteurizado y tiene un contenido de grasa de 20%.

La marca más conocida que se encuentra a la venta es la marca Nestlé y también está la marca Lala.

¿Qué cocinar con media crema?

Es un producto que se utiliza para hacer ciertos platos sobre todo de origen mexicanos y se utiliza también como aderezo y en platos tanto dulces como salados.

¿Qué ventajas tiene la media crema?

Este producto tiene la garantía que por su elaboración está libre de bacterias y es un producto que por ser de nivel graso medio es útil para las personas que quieren cuidar su salud previniendo enfermedades derivadas de la obesidad.

La media crema es un producto que se considera entero en cuanto al valor de proteínas y nutrientes pero con un contenido medio de grasa. Su consistencia es semiespesa, lisa y brillante