Torrijas al horno, sin freír

Fácil y deliciosa receta paso a paso, de torrijas al horno.Ingredientes:500 ml de leche (2-1/2 tazas).2 ramitas de canelaLa piel de un limón.1 barra de pan grande, mejor si es del día anterior.75 gr de azúcar (1/3 taza).200 ml de miel (1 taza).1 huevo.canela en polvo para espolvorear.