Tarta de queso muy cremosa sin harina

Hoy te dejamos una receta de tarta de queso super cremosa, y aunque está hecha al horno, su textura, es suave, y cremosa y más bien parece una mousse de queso que una tarta de queso horneada. Además al no llevar harina es apta para celíacos si ponemos las galletas sin gluten.