Tarta brownie de café

El secreto de un buen brownie reside en su sencillez. No queremos un bizcocho esponjoso ni complicarnos con demasiados ingredientes: tiene que ser jugoso, húmedo y, sobre todo, con un profundo sabor a chocolate. Al combinar el chocolate negro con cacao y café, todos los aromas se potencian en perfecto equilibrio.Si añadimos la crema de café tenemos una deliciosa tarta, ¿se puede pedir mas?