Receta de como hacer el brazo gitano, swiss roll, brazo de reina o como le llaman en algunos países, pionono de chocolate, relleno de nata montada de almendras con toppings variados. Es una receta muy fácil de hacer, donde primero creamos el bizcocho genovés, donde usamos un cacao puro desgrasado sin azúcar añadido, su usas un cacao con azúcar, tendrás que bajar los gramos de azúcar.
Otra delicia de Recetas que funcionan
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