LAVASH (TORTILLAS DE TRIGO XL) | El pan del Imperio persa

Lavash, un pan típico de Armenia, Irán, Turquía y otros países de Oriente Medio. Un pan con más de 2.000 años de antigüedad, que ya se hacía durante el Imperio persa sasánida. Nosotros haremos la versión más popular, la armenia. Podemos usar el horno o cocinar el pan en la sartén. Receta paso a paso.