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Brazo de Gitano de Nata y Fresa

Aprende con este vídeo cómo un Brazo de Gitano de Nata y Fresa. Según el país se llama de una forma u otra: brazo de gitano, brazo de reina, pionono, niño envuelto, swiss roll, roll cake etc. Se compone de un bizcocho básico como es el genovés y relleno de nata para montar o crema chantilly con fresas.Otra delicia deCocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo un Brazo de Gitano de Nata y Fresa. Según el país se llama de una forma u otra: brazo de gitano, brazo de reina, pionono, niño envuelto, swiss roll, roll cake etc. Se compone de un bizcocho básico como es el genovés y relleno de nata para montar o crema chantilly con fresas.

Otra delicia de Cocina con Carmen

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